Recepten voor vis marineren en grillen

61 Opgeslag
Perfecte spareribs van de BBQ

Perfecte spareribs van de BBQ

Zorg dat de marinade goed afkoelt in een afgesloten bak/pan in de koelkast alvorens de spareribs te marineren
38 Opgeslag
Kipsouvlakia met tzatziki

Kipsouvlakia met tzatziki

Lekker mals en licht rosé vlees dat je uren van tevoren kan laten marineren. Ik weet, het is er niet echt het weer voor maar onze BBQ staat onder een fraai afdak wat grillen tijdens alle seizoenen mogelijk maakt
28 Opgeslag
Gegrilde aubergine van de BBQ | Gezond BBQ recept

Gegrilde aubergine van de BBQ | Gezond BBQ recept

Aubergine is perfect te grillen en heerlijk als je deze in dikke plakken snijdt en ze laat marineren in olijfolie en knoflook
25 Opgeslag
Zoete drumsticks uit de oven

Zoete drumsticks uit de oven

Marineren van de zoete drumsticks. Drumsticks vind ik op veel momenten lekker, maar nu ben ik even in de snacksfeer met koningsdag in de agenda, want er kom een fantastische feestdag aan en dan zijn een aantal lekkere snackjes altijd fijn voor bij de borrel of voor op de barbecue, zoals deze zoete drumsticks die je kunt voorbereiden voor de barbecue of kunt grillen in de oven en ook lekker koud kunt eten bij een wijntje of biertje
20 Opgeslag
Kip barbecue spies met paprika

Kip barbecue spies met paprika

Meng de kip door de marinade en laat deze in de koelkast ongeveer twee uur marineren. Heerlijk de barbecue aan op een gezellige avond buiten zitten en dan ook gewoon buiten koken en grillen
17 Opgeslag
Gemarineerde courgette van de grill

Gemarineerde courgette van de grill

Maar wist je dat marineren en dan grillen op een grillpan of barbecue ook heel lekker is. Mais grillen in de Airfryer
14 Opgeslag
kipsaté

kipsaté

Gelukkig hebben we hier thuis een grillplaat dus zo af en toe grillen we een stukje gemarineerd vlees en hebben we toch een soort van BBQ gevoel
13 Opgeslag
Buikspek slow cooked op de barbecue... van Jaap

Buikspek slow cooked op de barbecue... van Jaap

Ik heb het een nacht laten marineren en daarna een. Als je wilt kun je het zwoerd nog even grillen door het spek om te draaien en
11 Opgeslag
Indonesische Tempeh Sate

Indonesische Tempeh Sate

Grill pan verhitten (of BBQ) en de tempeh stokjes kort aan alle zijde grillen (wel blijven opletten, het verbrand snel)
10 Opgeslag
Kipsaté spiesen van de barbecue

Kipsaté spiesen van de barbecue

Eigenlijk is er geen reden om de kipsaté spiesen kant en klaar te kopen of om ze met een kant en klare marinade te maken, want het is zo ontzettend lekker en simpel om hele malse kipsaté spiesen zelf te marineren en ook gewoon zelf te maken voor de barbecue
9 Opgeslag
Gegrilde Kip Tikka burgers

Gegrilde Kip Tikka burgers

Dan nog een paar minuten grillen, broodje beleggen en genieten maar. Gisteren vertelde ik over de duivels lekkere tomatenchutney, waar ik helemaal fan van ben
9 Opgeslag
Sushi voor dummies: in een middagje je sushitafel in elkaar rollen

Sushi voor dummies: in een middagje je sushitafel in elkaar rollen

Het enige wat je nodig hebt is rijst (goh), vis (duh), groenten, een rijstkoker, een vrije middag, een vaatwasser (of iemand die in ruil voor goeie sushi wel een wasje wil doen) en een goede afspeellijst op Spotify
9 Opgeslag
Memphis Dry Rub

Memphis Dry Rub

Jerk spice is een mengsel van droge ingrediënten om voornamelijk vlees of vis mee in te wrijven. Nu kan je deze rub op een stuk vlees wrijven een paar uur voor bereiding om te marineren
7 Opgeslag
Pikante kip mexicaans

Pikante kip mexicaans

Doe de kip met limoensap en -schil, olie, peper, mosterd en paprikapoeder in een ondiepe schaal en laat het ten minste een uur marineren onder zo nu en dan omdraaien
7 Opgeslag
Technieken: het geheim van goede marinades

Technieken: het geheim van goede marinades

De à la minute marinade wordt vaak gebruikt bij het marineren van vis en zachte stukken vlees. De marinade die ik jullie laat zien is speciaal voor een stukje vis
6 Opgeslag
Kipspiesjes met mosterd soja marinade

Kipspiesjes met mosterd soja marinade

Door ze vervolgens te grillen en te serveren met een salade krijg je een lekker en slank gerecht. Deze kipspiesjes zijn gemarineerd in een heerlijke mosterd-soja marinade
5 Opgeslag
BBQ Chicken Nuggets

BBQ Chicken Nuggets

Gerechten voor kinderen, die hadden we nog niet. Allez, voor kinderen… laat ik hen als alibi gebruiken om lekkere chicken nuggets te maken op de BBQ