Recepten voor varkenskarbonade

2 Opgeslag
Aziatisch Zoete Gekruide Varkenslappen

Aziatisch Zoete Gekruide Varkenslappen

1 kg varkenskarbonade en varkenslappen (zo de helft van elk)3 e rijstwijn of droge sherry3 cm plakjes gember1 ui, fijn1 e Sichuan peperkorrels (bij toko te kopen)3 kleine extra pittige gedroogde Sichuan pepertjes (heel laten)5 cm kaneelstokje2 laurierblaadjes3 kardemomzaden 1 steranijs3 e bruine suiker (de suiker compenseer voor de pittigheid van de pepertjes)1 e olie4 e kookvocht (zien bij bereidingswijze)zoutwitte peper
Zoeksuggesties en paginas