Recepten voor snel cake bakken met zelfrijzend bakmeel

76 Opgeslag
Citroen cake van oma

Citroen cake van oma

Dat lijkt misschien laag, maar de cake krijgt zo de tijd om rustig te garen en zal minder (snel) scheuren
26 Opgeslag
Mug cake recept

Mug cake recept

En dan… ben je voor eeuwig verpest want deze mug cakes zijn té makkelijk, té fout, té snel en té lekker
9 Opgeslag
Oreo cake

Oreo cake

Ook wil ik dat zo'n cake dan snel klaar is en niet dat ik eerst een kwartier moet mixen. Het afbakken en het verhaal met de Oreo's is verder hetzelfde
8 Opgeslag
Frisse cake met citroen-‘vulling’

Frisse cake met citroen-‘vulling’

De ingrediënten zijn goedkoop en je maakt het beslag snel. Meng er als laatste het amandelmeel en het bakmeel doorheen
7 Opgeslag
Hagelslag cake

Hagelslag cake

Een cake daarentegen is vaak snel klaar en voor mijn gevoel net iets minder calorierijk (als ik het tenminste bij dat ene dunne plakje kan houden)
5 Opgeslag
Cake met nectarines en bosbessen

Cake met nectarines en bosbessen

Omdat een gasoven alleen onderwarmte geeft gebeurde het me regelmatig dat de onderkant van de cake al snel te ver gebakken was en de bovenkant nog amper bruin
18 Opgeslag
Zoet & Hartig bakken met de airfryer

Zoet & Hartig bakken met de airfryer

Ik gebruik tegenwoordig wat minder suiker bij het bakken van cakes, ik vind het al snel zoet genoeg. Dat recept volgt later in een apart blog, nu eerst mijn ervaring met het bakken van de cake
14 Opgeslag
Vervangen tijdens het bakken doe je zo!

Vervangen tijdens het bakken doe je zo!

de cupcakes zullen minder snel bruin worden, aangezien er geen eieren inzitten). Cakemeel kun je gewoon in de supermarkt kopen, ik blijf echter in de meeste gevallen met zo’n pak zitten omdat het in de recepten die om cakemeel vragen vaak om kleine hoeveelheden cakemeel gaat
5 Opgeslag
Frambozen Bakewell cake

Frambozen Bakewell cake

Ik had bijna alle ingrediënten in huis, behalve de frambozen, maar die waren snel gekocht, zodat ik meteen aan de slag kon
1 Opgeslag
Hoe je met deze perzik cake zo weer lef in de keuken hebt!

Hoe je met deze perzik cake zo weer lef in de keuken hebt!

Ik heb wat tips verzameld zodat je na een mislukt recept super snel weer genoeg lef in de keuken hebt
0 Opgeslag
Natuurlijk lekker bakken (winnen)

Natuurlijk lekker bakken (winnen)

Die sla ik dan al snel over omdat ik me er blijkbaar geen voorstelling bij kan maken. Cake. De auteur (Monique van der Vloed) maakt altijd zelf een melenmix waar ze met behulp van bakpoeder, bakingsoda en/of wijnsteenbakpoeder zelfrijzend bakmeel van maakt
173 Opgeslag
Chocolade taart

Chocolade taart

En snel een tweede hapje, want dit smaakt naar meer…. Het stuk chocoladetaart met chocoladeglazuur wordt geserveerd
93 Opgeslag
Nutella Brownies!

Nutella Brownies!

Dus snel aan de slag. Wil je liever een cakeachtige binnenkant, dan moet je satéprikker helemaal droog zijn
19 Opgeslag
Appelcake, een klassieker om blij van te worden! (FoodblogEvent maart 2016)

Appelcake, een klassieker om blij van te worden! (FoodblogEvent maart 2016)

Moet er snel even wat gebakken worden en heb ik geen zin om wat nieuws uit te proberen, dan is dit toch het eerste waar ik aan denk
7 Opgeslag
Witte chocolade - aardbeiencake.

Witte chocolade - aardbeiencake.

Het kan zijn dat de cake snel verkleurt, halverwege. Een andere goede reden om een lekkere cake te bakken is
7 Opgeslag
Lekkere chocoladecake in een mok én binnen 5 minuten klaar

Lekkere chocoladecake in een mok én binnen 5 minuten klaar

Maar ik hou ook van lekker simpel en snel. Want mijn ‘o zo drukke leventje’ heeft niet altijd ruimte om uitgebreid te bakken
26 Opgeslag
Tropische ananastaart

Tropische ananastaart

Zo verander je heel snel en doeltreffend, deze eenvoudige cake in een tropische ananastaart. Door de cake na het bakken ondersteboven te keren, komt de gekarameliseerde ananas bovenop te liggen en trekken alle hemelse sappen en tropische ananassmaken in de cake