Recepten voor runderrollade bakken

24 Opgeslag
Runderrollade met krokante korst

Runderrollade met krokante korst

50 gram boter 1 runderrollade(750 gram) 100 gram cashewnoten 1/2 eetlepel kerriepoeder 1 zakje peterselie(30 gram)grofgehakt 1 bosuitje in ringetjes 50 gram grana padona,fijngeraspt 1 eiwit 200 mililiter vleesfond(pot,380 mililiter)
23 Opgeslag
Runderrollade op z'n Duits

Runderrollade op z'n Duits

Reinig het aanrecht grondig of gebruik een grote plank, leg het vlees er op. Dep het een beetje droog. Smeer het vlees flink in met Löwensenf (= scherpe Duitse mosterd), strooi er dan peper en zout op, leg op elk plakje vlees 2 plakjes ontbijtspek en een stuk ui
0 Opgeslag
Runderrollade met groene puntasperges  http://www.lekkerkokenisnietingewikkeld.nl/?p=260

Runderrollade met groene puntasperges http://www.lekkerkokenisnietingewikkeld.nl/?p=260

Deze runderrollade is heerlijk om warm te eten, maar koud ook lekker op een broodje. Het bericht Runderrollade met groene puntasperges
1 Opgeslag
Rundvlees gevuld met varkensgehakt a la mediterranea http://www.lekkerkokenisnietingewikkeld.nl/?p=362

Rundvlees gevuld met varkensgehakt a la mediterranea http://www.lekkerkokenisnietingewikkeld.nl/?p=362

Hoe dit te doen heb ik beschreven bij de runderrollade met groene punt asperges. Doe een klein stukje gehaktmengsel in een pannetje om te bakken en proef even hoe de smaak is
0 Opgeslag
Slavinken speciaal http://www.lekkerkokenisnietingewikkeld.nl/?p=359

Slavinken speciaal http://www.lekkerkokenisnietingewikkeld.nl/?p=359

Van de vulling van de runderrollade bleef nog wat over (. Maar je kunt ze natuurlijk ook met een beetje boter in de pan om en om bakken op matig vuur
338 Opgeslag
Perfecte runderrollade uit de oven

Perfecte runderrollade uit de oven

nog niet schoon na het bakken. Dit is een recept van Joep Habets en ik neem het schaamteloos letterlijk over, omdat het resultaat perfect was
56 Opgeslag
Runderrollade

Runderrollade

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bovenkant van de knoflookbol, zodat de tenen zichtbaar zijn. Zet in de schaal en bestrijk met 1 el olie
5 Opgeslag
Kerst Runderrollade met  kruidenolie en gepofte knoflook

Kerst Runderrollade met kruidenolie en gepofte knoflook

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bovenkant van de knoflookbol, zodat de tenen zichtbaar zijn. Zet de knoflook in de schaal en bestrijk met olie
5 Opgeslag
Runderrollade met krokante korst

Runderrollade met krokante korst

1 runderrollade (circa 500 g). 200 ºC. Verhit de boter in een braadpan en bak de rollade in 10 minuten rondom bruin
1 Opgeslag
Runderrollade verpakt in bladerdeeg

Runderrollade verpakt in bladerdeeg

1. Pureer de champignons in de keukenmachine. Verhit 1/3 van de boter in een koekenpan en bak de puree 8 min
1 Opgeslag
Kerst Runderrollade met krokante korst van kaas en noten

Kerst Runderrollade met krokante korst van kaas en noten

150 g boter1000 g runderrollade1 bosuitje30 g peterselie100 g Grana Padano kaas200 g cashewnoten1 el kerriepoeder1 ei1 glas vleesfond
9 Opgeslag
Foodbloggers Kerstmenu: Gevulde runderrollade met rode wijn truffelsaus

Foodbloggers Kerstmenu: Gevulde runderrollade met rode wijn truffelsaus

de gevulde runderrollade met rode wijn truffelsaus. Gevulde runderrollade met rode wijn truffelsaus. Recept gevulde runderrollade met rode wijn truffelsaus
95 Opgeslag
Rollade Wellington

Rollade Wellington

Verder stonden er gebakken aardappelen en gestoofde spruitjes op tafel. Rollade1 bakje kastanjechampignons75 gr boter75 gr Parmaham1 runderrollade à 1 kg2 el fijne mosterd1 pakje bladerdeeg1 eigeelPureer de champignons in de keukenmachine. 1 runderrollade 1 kg
7 Opgeslag
KERSTMIS   KERSTROLLADE

KERSTMIS KERSTROLLADE

Doorregen runderrollade smoren. Een rollade van goede bieflappen, of kalfs- of varkens fricandeau moet men veel sneller en op een hogere temperatuur bakken
0 Opgeslag

Runderrollade met maderasaus

Wrijf de runderrollade in met peper en bak deze in de hete boter bruin en gaar in circa 45 minuten. 400 gr runderrollade
0 Opgeslag

Runderrollade met rookspek

Bestrijk de rosbief met ontbijtkoek, rozijnen, Worcestersaus, ei, zout, peper en paprikapoeder, rol op, wind het spek erom en bindt met keukengaren
1 Opgeslag

Gevulde Varkenshaas ala Grietje

Het is teveel marinade voor de varkenshaas maar een dag later heb ik er een runderrollade mee "gekruid" en gegrild