Recepten voor roti met kikkererwtenmeel

8 Opgeslag

Roti - indisch plat brood

De roti hoort te rijzen tot een bol, je kan helpen door er met een platte spatula op te drukken. Neem wat deeg ter grote van een citroen af en rol in je hand tot een bal, rol die dan uit op een met bloem bestrooid werkvlak
4 Opgeslag

Saag roti (Kikkererwtenbrood met spinazie)

Een Westers recept dat misschien in de buurt komt van deze Roti, zou een stuk pizza kunnen zijn. Zeef in een kom het meel met peper en zout
3 Opgeslag

Besani roti 1 (Gebakken kikkererwtenbrood)

wrijf de klontjes erdoor met de rug van een lepel. Serveer ze warm, bestreken met de rest van de gesmolten boter
3 Opgeslag

Sakh Bhatta roti met Besan. Sri Caitanya zijn favoriete Jagannatha prasadam in Europa.

Voordat wij even snel de pannenkoeken of roti maken, daar kan u mee beginnen gelijk met de aubergine, op zijn Hindoestaans Bhatta
0 Opgeslag

Paratha - indische boter platbrood

Verwarm je rotipan voor op het vuur (gebruik een grote non-stick braadpan als je die niet hebt). Doe een flinke klot boter op de rotipan, en leg je deeg erop