Recepten voor rode rijst recept

Recept: Masoor dahl (Indiase rode linzensoep)

Recept: Masoor dahl (Indiase rode linzensoep)

Deze Indiase masoor dahl van rode linzen (dahl betekent letterlijk ‘gebroken peulvrucht’) is eigenlijk een bijgerecht (je kunt ‘m bijvoorbeeld met rijst eten), maar toch at ik ‘m lekker als soep
0 0
Rijst met kip en chorizo

Rijst met kip en chorizo

Deze rijst met kip en chorizo is prima in een grote hoeveelheid voor twee dagen te maken. Rijst met kip en chorizo Print Voorbereiden 15 minuten Bereiding 30 minuten Totaal 45 minuten Porties. 400 gram witte rijst 1 rode paprika, in blokjes 1 groene paprika, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 gram chorizo, in blokjes 2 kipfilets, in stukjes Gezeefde tomaten (pakje, 300 gram) ½ theelepel cayennepeper 3 eetlepels gehakte peterselie 75 gram geraspte jonge kaas olijfolie Bereiden. Verwarm de oven voor op 150 graden Kook de rijst in een pan met ruim kokend water gaar volgens de instructies op de verpakking. 4 minuten zachtjes meebakken Doe intussen de gezeefde tomaten in een kom en roer er de cayennepeper en twee eetlepels van de gehakte peterselie door (houd de rest achter voor garnering) Voeg de rijst en de tomatensaus toe aan het chorizo mengsel en schep goed door elkaar Breng op smaak met peper en eventueel wat zout Schep de helft van het rijstmengsel in een grote ovenschaal en verdeel de helft van de kaas erover Schep de rest van de rijst hier weer bovenop en bedek met de overgebleven kaas Zet in de oven en laat de kaas in ca. Gerelateerd 400 gram witte rijst. 1 rode paprika, in blokjes 1 groene paprika, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 gram chorizo, in blokjes 2 kipfilets, in stukjes Gezeefde tomaten (pakje, 300 gram) ½ theelepel cayennepeper 3 eetlepels gehakte peterselie 75 gram geraspte jonge kaas olijfolie Bereiden. Verwarm de oven voor op 150 graden Kook de rijst in een pan met ruim kokend water gaar volgens de instructies op de verpakking. 4 minuten zachtjes meebakken Doe intussen de gezeefde tomaten in een kom en roer er de cayennepeper en twee eetlepels van de gehakte peterselie door (houd de rest achter voor garnering) Voeg de rijst en de tomatensaus toe aan het chorizo mengsel en schep goed door elkaar Breng op smaak met peper en eventueel wat zout Schep de helft van het rijstmengsel in een grote ovenschaal en verdeel de helft van de kaas erover Schep de rest van de rijst hier weer bovenop en bedek met de overgebleven kaas Zet in de oven en laat de kaas in ca
466 0