Recepten voor pasta met eekhoorntjesbrood pasta con funghi

Pasta panna con funghi

Pasta panna con funghi

Het recept voor deze pasta met paddestoelenroomsaus komt uit 'La Cucina d'Abruzzo', een prachtig kookboek met authentieke recepten uit Abruzzo, een streek in het midden van Italië
Wildzwijnstoof met gebakken paddenstoelen-polenta

Wildzwijnstoof met gebakken paddenstoelen-polenta

parelhoen in truffelsaus met gegrilde polenta Verborgen eendenborst Risotto met radicchio en rode wijn Fritto misto alla piazzese Pasta con le sarde - mét sardientjes Duits of Italiaans kerstmenu
Lekker eten in Turijn

Lekker eten in Turijn

Al die traditionele gespecialiseerde zaken voor verse pasta, vleeswaren of chocolade. Of een dessert van eekhoorntjesbrood, geweekt in koffie, met een granita van tabak en zwarte peper