Recepten voor normandische saus

1 Opgeslag
Men’s dinner – gastblog Maarten

Men’s dinner – gastblog Maarten

We begonnen met een stuk Normandische paté met toast, wat chips en een Brandt & Levie worstje. Wij aten het vlees met een bearnaisesaus (voor de gevorderden), een aardappeltaart en wat frisse groene sla met een simpele dressing
0 Opgeslag
Pollak in Normandische garnituur

Pollak in Normandische garnituur

Voor de saus. Klop de saus op met de rest van de koude boter. Overgiet de vis met de saus. 600 g pollakfilets 750 g aardappelpuree 8 grote mosselen 2,5 dl visfumet kruidenboeketje voor de saus
Zoeksuggesties en paginas