Recepten voor mosselen op thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze

Zo kokkerelde ik deze mosselen op Thaise wijze bij elkaar. Meestal maak ik mosselen klaar op de klassieke Belgische manier
Vadouvan Mosselen

Vadouvan Mosselen

Ok, ik bedacht me gelijk dat daar kokosmelk ook heel lekker bij is en uiteindelijk maakte ik mijn mosselen op Franse, Indiase, Thaise wijze
Het healthy eetdagboek van Karlijn

Het healthy eetdagboek van Karlijn

Als voorgerecht heb ik de kreeftkroketjes en garnalenbitterballen, en als hoofdgerecht de mosselen op Thaise wijze (met kokosmelk, koriander, citroengras en taugé) met frietjes en gin-mayo
FOODIE WEDNESDAY: NIEUW ZEELAND ROUNDTRIP II

FOODIE WEDNESDAY: NIEUW ZEELAND ROUNDTRIP II

, lokale wijn/bier (we zijn verliefd geworden op de Pinot Noir, die je net iets koeler drinkt dan andere rode wijnen), white bait (kleine visjes die lokaal gevangen worden), gigantische mosselen (Greenlip Mussels), pastries (lekkere en mooie gebakjes) en feijoa (de ananasguave, volgens mij komt de vrucht uit Zuid Amerika maar ze beschouwen het hier als een nationale vrucht)
Mosselen op Thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze

Verwijder mosselen die kapot zijn of die na een flinke tik op het aanrecht niet vanzelf dichtgaan. Spoel de mosselen af onder stromend water
Mosselen op Thaise wijze recept

Mosselen op Thaise wijze recept

Zodra alle mosselen open zijn, zijn de mosselen klaar. Pittige mosselen. In de hoop dat de vrouw dacht dat ik gewoon heel emotioneel werd van alle printjes…

Mosselen op Thaise wijze

Voeg de mosselen toe en laat ze gaar worden. Voeg de ingrediënten voor de saus bij elkaar en doe de saus bij de mosselen

Mosselen, nog eens op Thaise Wijze

Zet een pan op het vuur met de wijn en de takjes rozemarijn en stoom daarin de mosselen gaar. Dwz verhitten, opschudden, verhitten, opschudden, verhitten en kijken of alle schelpen open staan

Weekmenu maaltijden week 30

Mosselen op Thaise wijze. We aten (vooral ik) eerst de hapjes op tafel. Op de site van Panorama Rail Restaurant vind u meer informatie