Recepten voor met speltbloem

Breekbrood van speltbloem

Breekbrood van speltbloem

Ik trap af met een breekbrood van speltbloem. Ik vind het heerlijk om met mijn handen in het deeg te zitten, mijn vaders speltbrood is favoriet
Tortilla wraps van speltbloem

Tortilla wraps van speltbloem

Ik maakte dus laatst zelf tortilla wraps van speltbloem, en het recept is te makkelijk én lekker om niet met je te delen
Pistolets van speltbloem

Pistolets van speltbloem

breng het water in een steelpannetje aan de kook, zet het vuur uit en roer er meteen de speltbloem door
Chocolate chip koekjes van speltbloem

Chocolate chip koekjes van speltbloem

Klop de boter romig met een mixer in een kom. Al langer heb ik een pak speltbloem in de kast staan maar het kwam er elke keer maar niet van om er iets mee te bakken
Recept: Appel-amandelcake van speltbloem

Recept: Appel-amandelcake van speltbloem

Mijn moeder is echt een bakmeester en bakt vaak lekkere cakes, het recept is dus een beetje van mij en een beetje van mams zij maakt deze cake altijd met kaneel ipv amandel
Brownies met walnoten

Brownies met walnoten

Hierna voeg je de speltbloem en de walnoten toe. Doe de eieren, de eidooier, palmsuiker, ahornsiroop, vanille-extract met een snufje zout in een kom
Iers volkoren boerenbrood

Iers volkoren boerenbrood

Het recept in de New York Times (van David Tanis) was met volkoren tarwebloem, maar ik had precies de benodigde hoeveelheid volkoren speltbloem* en heb dat hiervoor gebruikt
Robuust roggecrackers met venkelzaad

Robuust roggecrackers met venkelzaad

Ze waren te lekker om niet met jullie te delen. Als ik op een menukaart ambachtelijke gebakken brood zie staan, belegd met kaas van de lokale kaasboer, dan smaakt dat een stuk beter dan een boterham met kaas
Zelfgemaakte pizza van spelt

Zelfgemaakte pizza van spelt

Rol dan met een deegroller het deeg dun uit in het formaat van je bakplaat. Smeer de pizza nu in met tomatenketchup of roomkaas
Simpele gemberkoekjes

Simpele gemberkoekjes

Ook leuk is het om deze samen met je kinderen te maken, zodat ze er achteraf mee van kunnen smullen (en jij je geen zorgen hoeft te maken over toegevoegde bewaarmiddelen)
Walnoten- Rozijnenbrood spelt

Walnoten- Rozijnenbrood spelt

Bestrooi de werkplek met een beetje bloem. Bestrooi de werkplek weer met een beetje bloem en ontgas het de deegbol een beetje