Recepten voor koolraap bakken

12 Opgeslag
Koolraap stamppot

Koolraap stamppot

Om de koolraap stamppot wat romiger te maken kun je ervoor kiezen om de kalkoenreepjes in wat vet te bakken, ik doe dat zelf niet, ik vind dat niet nodig bij dit gerecht
8 Opgeslag
Stamppot koolraap met runderschenkel in rode wijnsaus

Stamppot koolraap met runderschenkel in rode wijnsaus

Even aanbakken en een klein uurtje stoven in rode wijnsaus. Wij aten een stamppotje met koolraap erbij
2 Opgeslag
Receptenruil - Mosterdsoep met koolraap van Marloes

Receptenruil - Mosterdsoep met koolraap van Marloes

Roer alles door en laat dit zachtjes bakken op laag vuur. Schil en snijd ondertussen de koolraap in stukken, voeg deze toe aan de pan
0 Opgeslag
Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen

Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen

Wanneer je het idee hebt dat de polenta en de koolraap bijna klaar zijn kun je de paddenstoelen bakken
116 Opgeslag
Gezonde groenteburger met wortel en courgette

Gezonde groenteburger met wortel en courgette

Koolraap knoflook puree. Een groenteburger kun je heel goed combineren met gebakken aardappels, een salade en gestoomde groente
25 Opgeslag
Vegetarische linzenschotel met mosterd en boerenkool

Vegetarische linzenschotel met mosterd en boerenkool

boter om in te bakken. boter om in te bakken. 2 meiknolletjes (of 200 gram van een andere knol zoals koolraap of knolselderij). 2 meiknolletjes (of 200 gram van een andere knol zoals koolraap of knolselderij)
11 Opgeslag
Vegetarisch: Roergebakken wintergroenten met ei

Vegetarisch: Roergebakken wintergroenten met ei

boter en/of olie om in te bakken. Begin met het bakken van de groenten die langere tijd nodig hebben om gaar te worden
6 Opgeslag
Navarin d’agneau – Stoofpotje met lamsvlees

Navarin d’agneau – Stoofpotje met lamsvlees

Smelt de boter in een pan en bak hierin de wortels (plakjes), kleine uitjes en koolraap (blokjes of plakjes), tot ze net bruin zijn
4 Opgeslag
Pad Thai met garnalen (gebakken noedels)

Pad Thai met garnalen (gebakken noedels)

Voeg de garnalen en gedroogde koolraap toe. Dit komt enerzijds omdat ik tot een paar jaar geleden dacht dat ik niet van gebakken noedels hield (ja, ik weet dat dat gek is) en omdat ik in Thaise restaurants veelal dezelfde gerechten bestel zodat ik dan verzekerd ben van een goddelijk maal
4 Opgeslag
Cornish Pasties oftewel: Pasteitjes tijd!

Cornish Pasties oftewel: Pasteitjes tijd!

De koolraap en goed vlees bepalen de specifieke smaak. Je kunt ze ook wat lichter bakken, laten afkoelen en invriezen om ze later af te bakken, maar dat vergt wel wat zelfbeheersing
3 Opgeslag
Kerst-stamppot.

Kerst-stamppot.

Hertenbiefstuk op een bedje van koolraap- en knolselderijstamppot met rucola en een mix van paddenstoelen
3 Opgeslag
OERhollands – Zuurkoolstamp met spek

OERhollands – Zuurkoolstamp met spek

Koolraap (niet koolrabi dus. Draai ze tijdens het bakken af en toe om, om verbranden te voorkomen. Bestrooi de speklappen na het bakken met peper en zout
2 Opgeslag
Hachee van hazenbout

Hachee van hazenbout

Lekker met aardappel-koolraappuree. olie of boter om in te bakken. Een kwart van de puree is hierbij van koolraap
1 Opgeslag
Januari recept: Farro met zalm en tahinsaus

Januari recept: Farro met zalm en tahinsaus

Producten van het winterseizoen zijn bijvoorbeeld andijvie, bloemkool, spinazie, rode kool, koolraap, bieten, radijsjes, appel en peren
1 Opgeslag
Koolraapfrietjes.

Koolraapfrietjes.

Bestrooi na het bakken met wat (Himalaya)-zout. Ik had nog nooit eerder gekookt met een koolraap. Een stuk koolraap
1 Opgeslag
Easy koolraappolenta met kruidige sinaasappelspruitjes en walnoten

Easy koolraappolenta met kruidige sinaasappelspruitjes en walnoten

- olie om te bakken. Wat kun je bijvoorbeeld met koolraap. Of eet het als bijgerecht bij kip of gebakken tofu
1 Opgeslag
Romige fish pie met prei, wortel en koolraappuree

Romige fish pie met prei, wortel en koolraappuree

- (kokos)olie om in te bakken. En daarbovenop een dikke laag koolraappuree en sesamzaad. Koolraap is een typische wintergroente die nu goed verkrijgbaar is
1 Opgeslag
Kool en knollen; Winterse vitamines op je bord

Kool en knollen; Winterse vitamines op je bord

Koolraap. Verwerk de knolselderij door een aardappelpuree en je kunt de knollen ook bakken. De koolraap is er ook zo één