Recepten voor koolhydraatarm courgette

Koolhydraatarm: Courgette lasagne

Koolhydraatarm: Courgette lasagne

Salades als lunch, lunchen in Nijmegen, het bakken van zoete lekkernijen, maar ook het maken van dit snelle koolhydraatarm hoofdgerecht
Gevulde courgette met gehakt & kerrie

Gevulde courgette met gehakt & kerrie

Gevulde courgette met gehakt & kerrie – #courgette en #zuccini schijnen populaire zoektermen te zijn op social media, maar ik moet eerlijk bekennen dat ik enigszins een haat-liefdeverhouding heb met deze groente
Courgette Champignon Quiche

Courgette Champignon Quiche

Enerzijds is een quiche een heerlijke manier om veel verschillende soorten groenten te verwerken en anderzijds door de bodem achterwege te laten, is het sneller klaar (de bodem hoeft niet voorgebakken te worden) en koolhydraatarm
Gevulde courgette

Gevulde courgette

Was de courgette en snijd hem in de lengte door de helft. Hol de courgette uit met een lepel en doe het vruchtvlees in een kom
Courgette noodles met krokante kikkererwten

Courgette noodles met krokante kikkererwten

Vegetarisch, koolhydraatarm én boordevol smaak, oh boy ik hou van dit soort maaltijd. Can’t stop won’t stop… Ik ben echt verzot geraakt op courgette noodles, oftewel courgette in lange slierten geraspt
SKINNY PASTA: Courgette pasta

SKINNY PASTA: Courgette pasta

Zondag maakte ik een heerlijke simpele salade met courgette. Vandaag maken we een hele gezonde pasta van courgette-sliertjes