Recepten voor kippenragout met room

0 Opgeslag

Kippenragout

Pureer de kervel met de room. Braad ze rondom aan in boter en kruid met peper en zout. Voeg, van het vuur af, de kervelroom bij het stoofpotje en laat nog even goed doorwarmen
0 Opgeslag

Berlijnse kippenragout

Serveren met rijst of gekookte aardappels. Roer de zure room erdoor en zout en peper naar smaak. Roer er de champignons en de asperges door en laat 10 minuten sudderen met het deksel op de pan. 1/2 liter kippenbouillon 1 dl droge witte wijn sap van halve citroen 500 gram gekookte kip, in stukjes 200 gram gekookte ham, in stukjes 150 gram champignons, in schijfjes 200 gram asperges, schoongemaakt en in stukjes van 2 cm 1 1/2 el kappertjes 1 potje zure room zout en peper
Zoeksuggesties en paginas