Recepten voor hoe lang moet stoofvlees in de oven

10 Opgeslag
Stoofvlees met appelstroop

Stoofvlees met appelstroop

Ik maak stoofvlees eigenlijk altijd in de slowcooker, omdat het dan de tijd krijgt om op een lage temperatuur langzaam te garen
15 Opgeslag
Stoven met rundvlees, de riblap, sucadelap en de runderlap

Stoven met rundvlees, de riblap, sucadelap en de runderlap

Minimaal een half uur en bij grotere stukken en hoeveelheden is een uur de richtlijn. Om tijdens de lange bereidingstijd ervoor te zorgen dat er voldoende vocht in de pan blijft moet de deksel op de pan
13 Opgeslag
Chinese Runderstoof

Chinese Runderstoof

Want riblappen moeten lang garen, ruim twee en een half uur toch wel. Door stoofvlees langzaam te garen met aromatische Aziatische specerijen, krijg je een boterzachte runderstoof, heerlijk met knapperige groente en basmati rijst
7 Opgeslag
Irish stew met Guinness

Irish stew met Guinness

In pan boter en olijfolie laten bruinen en het vlees dicht schroeien langs alle kanten. Bestrooi de stukken lamsschouder met peper en zout en met het paprikapoeder-bloemmengsel (het vlees moet volledig bebloemd zijn)
5 Opgeslag
Spijs & Wijn: boeuf bourguignon

Spijs & Wijn: boeuf bourguignon

Hoewel de bereiding eenvoudig is, moet je er wel tijd en veel liefde in steken. Het vlees wordt traditioneel gestoofd inhoe kan het ook andersrode bourgognewijn
4 Opgeslag
Stoofpotje met knolraap

Stoofpotje met knolraap

Hoe langer hoe beter. Mijn vlees heb ik het liefst zo kort mogelijk in een pan en mijn groenten zo lang mogelijk
2 Opgeslag
Gerecht met Geduld: Chanfana di Vitela (Portugese stoofpot)

Gerecht met Geduld: Chanfana di Vitela (Portugese stoofpot)

Daarnaast hoedden er veel herders op kloostergrond in ruil voor geiten of schapen. Zo ging het vlees langer mee
1 Opgeslag
Review Gietijzeren Braadpan

Review Gietijzeren Braadpan

Hieronder vind je een aantal tips en trucs hoe je de beste kunt uitkiezen en hoe je er het beste voor kunt zorgen
0 Opgeslag
Weekplanning

Weekplanning

Het is onvoorstelbaar hoeveel vrije tijd je ineens hebt als je niet elke dag langs de supermarkt hoeft
0 Opgeslag
Motorkoken – ideaal onderweg op vakantie

Motorkoken – ideaal onderweg op vakantie

Maar hoe maak je met al die mooie Franse producten onderweg iets leuks. Rij rustig verder naar uw bestemming en geniet al een beetje van de geur die langzaam begint op te stijgen vanonder de motorkap
0 Opgeslag
Het geheim achter een perfect stoofpotje: een blije koe

Het geheim achter een perfect stoofpotje: een blije koe

Hoe langer een stoofpotje kan stoven, hoe lekkerder het wordt. Net als mensen bepaalt de gemoedsrust van een dier hoe het in zijn vel zit
0 Opgeslag
Smaak van de week #6 | Reden voor een feestje

Smaak van de week #6 | Reden voor een feestje

Hoewel ze erg van koken houdt behoort buiten de deur eten ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn
8 Opgeslag
Stoofvlees, maar dan anders: op zijn Chinees

Stoofvlees, maar dan anders: op zijn Chinees

Lijkt een lange lijst, maar als je regelmatig kookt, heb je het meeste vast en zeker in de kast staan
57 Opgeslag
Garnalen Kroketten n.a.v. Workshop Petra van Niftrik

Garnalen Kroketten n.a.v. Workshop Petra van Niftrik

Tijdens het Food Film Festival werd er een workshop kroketten maken met Petra van Niftrik aangeboden en daar hoefde ik niet lang over na te denken
27 Opgeslag
Goulash met gerookt paprikapoeder

Goulash met gerookt paprikapoeder

Je maakt er dus de gerechten in die lang moeten sudderen, zoals Hachee, Boeuf Bouguignon, Rendang, Oseh- Oseh, Massaman, Goulash en natuurlijk de stoofpeertjes
7 Opgeslag
Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Het vlees hoeft nu nog niet gaar te. zijn, enkel gekorst langs de buitenkant. Wat moet je doen. Aangezien volgende week de Vasten beginnen (wat voor mij betekent
7 Opgeslag
Tfina Pkaila

Tfina Pkaila

het vlees moet een avond en nacht blijven staan, en ik moet de wacht houden bij de pan, om te voorkomen dat er constant behulpzame familieleden langskomen om even te proeven of het wel goed is
6 Opgeslag
Review - Tefal Actifry Mini

Review - Tefal Actifry Mini

Actifry Mini is een soort hapjespan met een schoepje erin dat heel langzaam. De belofte is dat je op deze manier eten kan bereiden met een minimale hoeveelheid