Recepten voor hoe lang kan je gerezen deeg bewaren

Limburgse appel-kruimelvlaai

Limburgse appel-kruimelvlaai

Het kostte een tijdje voordat ik doorhad hoe ik dat het beste kon aanpakken. Door de grote hoeveelheid gluten in deze bloem rijst het deeg veel beter
62 0
Basic speltbrood

Basic speltbrood

Je hoeft het niet lang te kneden (tarwe moet je langer kneden) en het. Ook hoeft het rijzen van het deeg helemaal niet lang te duren
17 0
Donut party

Donut party

Ook bekeken we nog een filmpje van een Amerikaanse vrouw die op een saaie manier vertelde over hoe je de perfecte donut maakt
13 0
BROOD      EEN ECHTE BAKKER  &  WITBROOD

BROOD EEN ECHTE BAKKER & WITBROOD

Zeef de bloem in een deegkom en strooi de zout langs de rand. In twee dagen worden eerst in de restwarmte van de weekend-warmte de roggekorrels gegaard, waarmee er dan later in grote bakvormen langzaam hele blokken roggebrood wordt gebakken
5 0