Recepten voor gnocchi koken of bakken

2 Opgeslag
Recept: Gnocchi met pittige linzen en worstjes

Recept: Gnocchi met pittige linzen en worstjes

Gnocchi moet je niet koken, maar bakken. eventueel runderworstjes of Italiaanse worstjes. En zo maak je gnocchi met pittige linzen en worstjes
2 Opgeslag
Gnocchi van bakbanaan

Gnocchi van bakbanaan

Ze zijn lastig te schillen, maar vanwege hun stevigheid en bindkracht zeer geschikt om te koken (met of zonder schil), te bakken net als gebakken aardappels, rösti of chipjes (mis dit handige filmpje van Eetpaleo niet
0 Opgeslag
Gebakken Gnocchi met spinazie, gehakt & roomkaas

Gebakken Gnocchi met spinazie, gehakt & roomkaas

Op de een of andere manier trok het me niet zo tot ik erachter kwam dat je gnocchi ook kunt bakken in plaats van het welbekende koken
0 Opgeslag
Eenvoudige gnocchi met oesterzwammen

Eenvoudige gnocchi met oesterzwammen

Laat alles even doorkoken zodat de saus wat indikt. Lekker veel parmezaanse kaas, een fijngesneden uitje en wat knoflook, room en last but not least een flinke geut witte wijn
0 Opgeslag
Kip, gnocchi & wijngestoofde champignons

Kip, gnocchi & wijngestoofde champignons

Of koken. Yep, dan ga ik dus koken zonder een recept erbij. Even aanbakken, scheutje water erbij, extra kruiden rond stuiven, deksel erop en uurtje op de pruttelpit
0 Opgeslag
Gnocchi met citroen thijmsaus

Gnocchi met citroen thijmsaus

Mijn passie voor koken en bakken is op mijn werk bekend. Dat ik zo ver wilde gaan om ook mee te doen aan tv-programma waarbij alles voor het koken op zijn kop zou worden gezet was een verrassing
0 Opgeslag
Gnocchi met citroen thijmsaus

Gnocchi met citroen thijmsaus

Mijn passie voor koken en bakken is op mijn werk bekend. Dat ik zo ver wilde gaan om ook mee te doen aan tv-programma waarbij alles voor het koken op zijn kop zou worden gezet was een verrassing
8 Opgeslag
Zoete aardappel gnocchi met ricotta, courgette en verse spinazie!

Zoete aardappel gnocchi met ricotta, courgette en verse spinazie!

Snij de ui, de knoflook en de courgette (in blokjes) en bak dit met een beetje olijfolie aan in de pan
1 Opgeslag
Comfortabele dinsdag: Ovenschotel met gnocchi, savooi en venkelworstjes

Comfortabele dinsdag: Ovenschotel met gnocchi, savooi en venkelworstjes

Tijd dus om weer “gewoon” te koken. Ovenschotel met gnocchi, savooi en venkelworstjes. Deze gnocchi-koolschotel trok meteen mijn aandacht
50 Opgeslag
Lasagne

Lasagne

Lekkere spaghetti met zelfgemaakte saus, risotto, gnocchi, ik krijg er volgens mij echt nooit genoeg van
11 Opgeslag
Bolognesesaus

Bolognesesaus

Je kunt het eten met spaghetti, tagliatelle, of gnocchi. Dan hoef je alleen nog maar de spaghetti erbij te koken
4 Opgeslag
Maïspolenta met auberginesaus

Maïspolenta met auberginesaus

Ik heb met polenta eenzelfde ervaring als met gnocchi. Doe de maïspuree opnieuw in de pan en laat hem verder op laag vuur koken tot het de consistentie van aardappelpuree heeft
4 Opgeslag
Wortelkoekjes met gorgonzolasaus

Wortelkoekjes met gorgonzolasaus

Ik maakte een soort wortelkoekjes, haast gnocchi eigenlijk, gemaakt van voornamelijk wortel, en daarbij kwam een grote pan gewokte groene groente
3 Opgeslag
Francesca’s Familie Weekmenu #32

Francesca’s Familie Weekmenu #32

Liever vegetarisch, maak dan eens deze gnocchi met verse pesto, tomaatjes en rucola. Maak bijvoorbeeld van restjes kip deze Griekse kipsalade of lees dit artikel waar je nog veel meer inspiratie vindt om te koken met kliekjes
3 Opgeslag
Gevulde pastaschelpen met salieboter, glutenvrij!

Gevulde pastaschelpen met salieboter, glutenvrij!

Gnocchi met spinazie, boekweitspirali en deze prachtige pastaschelpen. Een goeie tip bij het koken van pasta gemaakt van mais is om de pasta na het koken nog goed na te spoelen met heet water
0 Opgeslag
Monday Meets: My Happy Kitchen

Monday Meets: My Happy Kitchen

Voor gnocchi met gorgonzola kun je me ’s nachts wakker maken. Ik vind niets leuker dan koken, bakken, eten, schrijven en praten over eten
0 Opgeslag
De leukste kook- en bakboeken voor kinderen

De leukste kook- en bakboeken voor kinderen

In het hoofdstuk met hoofdgerechten kunnen de kinderen zelf aan de slag met risotto en gnocchi. Ik vond het altijd fantastisch om alleen of samen met mijn ouders in de keuken wat te koken of te bakken, het liefst uit mijn mooie bakboek natuurlijk