Recepten voor gerechten met mozzarella

19 Opgeslag
Tomaat mozzarella

Tomaat mozzarella

Tomaat mozzarella, de Italiaanse klassiekers blijken eindeloos. Wij hebben altijd wel een bolletje mozzarella, tomaten en pesto in huis en aangezien je niet meer nodig hebt dan dat, is tomaat mozzarella altijd een lekkere snack , voorgerecht of om even snel tussendoor te maken
7 Opgeslag
Met mozzarella gevulde gehaktballetjes op een bedje van tomaat-paprikasalade

Met mozzarella gevulde gehaktballetjes op een bedje van tomaat-paprikasalade

En die fleurde ik op met kleine gehaktballetjes gevuld met zachte, gesmolten mozzarella. Na de koude, maar gezellige wintertijd, volgen altijd weer het verwachtingsvolle voorjaar, de lazy zomer met zijn lange avonden en de kleurrijke herfst
1 Opgeslag
Gerecht met Geduld: Chanfana di Vitela (Portugese stoofpot)

Gerecht met Geduld: Chanfana di Vitela (Portugese stoofpot)

Traditioneel wordt de chanfana met geitenvlees gemaakt en in een typisch ronde, zwarte ovenschaal bereid (de caçoilas de barro preto) Toen ik me verder verdiepte in de smakelijke Portugese keuken, kwam ik erachter dat veel van hun gerechten een legende behelzen
1 Opgeslag
aubergine, mozzarella en kerstomaten met yoghurtdressing

aubergine, mozzarella en kerstomaten met yoghurtdressing

Een hele dag gerechten testen, fotograferen en uitschrijven. Dit gerecht met aubergine, mozzarella en kerstomaten vraagt weinig werk en staat snel op tafel en wie weet lukt het je wel om lekker te koken en daarna nog een rondje te gaan lopen
0 Opgeslag
Gerecht met Geduld: Hangop

Gerecht met Geduld: Hangop

Geroosterde biet met mozzarella en appel. Maar vandaag de dag vind je meer recepten met yoghurt. In India heet het shrikhand waarbij ze de hangop met saffraan, nootmuskaat en kardemom gekruid hebben
94 Opgeslag
Kip uit de oven met tomaten, mozzarella, pancetta, ansjovis en gedroogde peper

Kip uit de oven met tomaten, mozzarella, pancetta, ansjovis en gedroogde peper

Eerst denk je mmm, een beetje gewoontjes , 't lijkt wel een pizzasaus, die tomaten met mozzarella. Droog de kip met keukenpapier en bestrooi met zout en peper
68 Opgeslag
Amuse rucola salade met mozzarella en cherrytomaatjes

Amuse rucola salade met mozzarella en cherrytomaatjes

De trend van dit jaar is dat gerechten lekker en niet te ingewikkeld moeten zijn. rucola salade met mozzarella & cherrytomaatjes
52 Opgeslag
Borrelhapje van mozzarella en ham

Borrelhapje van mozzarella en ham

Breng de mozzarellabolletjes op smaak met de olijfolie, het zout en de oregano. Zet vast met een cocktailprikker en serveer het op een bedje sla
47 Opgeslag
Typische Italiaanse gerechten

Typische Italiaanse gerechten

Hij bedacht een pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum, de kleuren van de Italiaanse vlag, deze pizza viel zo in de smaak bij Margaretha dat de pizza naar haar vernoemd werd
20 Opgeslag
Ovenschotel van orzo met aubergine, mozzarella en oregano

Ovenschotel van orzo met aubergine, mozzarella en oregano

Deze ovenschotel met orzo, aubergine, wortel, bleekselderij, oregano, parmezaanse kaas en mozarella is werkelijk heerlijk
17 Opgeslag
Amuse rauwe ham met meloen en mozzarella

Amuse rauwe ham met meloen en mozzarella

De gerechten zijn allemaal lekker en makkelijk te maken en vaak voor een groot gedeelte voor te bereiden
14 Opgeslag
Ovenschotel van orzo met mozzarella en oregano

Ovenschotel van orzo met mozzarella en oregano

Haal ze met een schuimspaan uit de pan en leg ze op een bord met keukenpapier. Doe er de gebakken groenten, de Parmezaanse kaas en de mozzarella bij
12 Opgeslag
Gebakken polenta met mozzarella en Parmezaan

Gebakken polenta met mozzarella en Parmezaan

Gebakken polenta met mozzarella en Parmezaan Auteur. Maar in de thuiskeuken wordt er gebruik gemaakt van voorgekookte griesmeel en die wordt met een bouillon gemengd om daarna ongeveer een kwartier te laten koken
12 Opgeslag
Piadina (Italiaans platbrood) met mozzarella, tomaat en rauwe ham

Piadina (Italiaans platbrood) met mozzarella, tomaat en rauwe ham

Met dit simpele lunchgerecht waan ik mij weer even in Italië. Net zo lang tot de mozzarella gesmolten is
12 Opgeslag
Ovenschotel met pasta tomaat en mozzarella

Ovenschotel met pasta tomaat en mozzarella

Je maakt dit gerecht met tomaat en mozzarella. Als je verse tomaten gebruikt, haal hier dan eerst met de punt van een mes de kern uit
12 Opgeslag
Pasta (salade) met avocado, kerstomaatjes en mozzarella

Pasta (salade) met avocado, kerstomaatjes en mozzarella

Pasta (salade) met avocado, kerstomaatjes en mozzarellaIngrediënten. Besprenkel ze met een beetje olijfolie en schuif de schaal in de oven
11 Opgeslag
5x lunch gerechten met max 5 ingrediënten

5x lunch gerechten met max 5 ingrediënten

Gebruik goede mozzarella en écht rijpe tomaten, dan heb je niets anders nodig dan wat avocado en speltpasta om een fantastische pasta caprese te maken