Recepten voor geconfijte gember zelf maken

3 Opgeslag
Winterse kruiden en specerijen

Winterse kruiden en specerijen

Gember. Het aroma is vooral afkomstig van de ster zelf, de zwarte zaadjes in de ster zijn veel minder aromatisch
4 Opgeslag
Best wel gezonde perenmuffins met gember

Best wel gezonde perenmuffins met gember

Ho, rustig maar, ik zeg niet dat jij dat bent, maar mòcht je dat toevallig zijn (homies voor die leven, ik ben ook lui), dan is dit recept zelfs voor jou heel geschikt
0 Opgeslag
Hotel Chocolat (in Londen)

Hotel Chocolat (in Londen)

Orange Tangs (geconfijte sinasappel in pure chocolade). De vriendelijke dame achter de counter liet mij zelfs wat bonbons met rabarber en gember proeven, en óók die moest ik uiteraard hebben
0 Opgeslag

Kruidige winter chocolade!

Ondertussen de geconfijte gember klein snijden. roze peper, groene peper, foelie(muskaatbloem), saffraan, vanillestokjes, gedroogde gember, enorme kaneelstok, gedroogde citroen, Dubaise currymix en mentholkristallen