Recepten voor feestelijke aardappelpuree

Aardappelpuree : feestelijk apart

Aardappelpuree : feestelijk apart

Aardappelen met een beetje zout beetgaar koken. Deze pureren, kruiden, boter en room toe voegen. Neem een ronde uitsteek vorm en besmeer deze goed met boter, vullen met de puree, een laagje zongedroogde tomaten, een laagje boursin, een laagje rucola en vervolgens terug puree
Aardappelpuree met rodekool

Aardappelpuree met rodekool

Aardappelen uiteraard schillen en in vier snijden, beetgaar koken en pureren. Voeg de rode kool toe en kruiden evenzeer de boter en meng dit alles zeer goed
Jachtschotel zonder te jagen

Jachtschotel zonder te jagen

Vlees met daarop een laag aardappelpuree. Maar ook hier ontbreekt de deksel van aardappelpuree niet. De aardappelpuree mag je maken zoals je dat zelf lekker vindt, maar moet wel lekker op smaak zijn
Smeuïge puree met roomkaas

Smeuïge puree met roomkaas

Dit bijgerecht is een aanrader bij feestelijke diners of bij de gezellige feestdagen. Puree is niet meer, maar zeker ook niet minder dan gestampte aardappelen, maar met dit recept maak je de aardappelpuree extra feestelijk
Selleriesalade

Selleriesalade

De rest kan je in blokjes snijden, blancheren en invriezen voor als je nog eens een keertje erwtensoep maakt of als je aardappelpuree een beetje pit wil geven
Thanksgiving op z’n Hollands!

Thanksgiving op z’n Hollands!

De traditionele gerechten bij Thanksgiving zijn natuurlijk de kalkoen, met daarbij aardappelpuree, cranberrysaus, vlees jus van de kalkoen en als nagerecht pecan pie
WINNAAR: Foodblogevent november 2015

WINNAAR: Foodblogevent november 2015

Het is een gerechtje dat je met wat couscous, bulgur of aardappelpuree kunt combineren. Tijdens de maand november mocht ik het Foodblogevent organiseren
10 x bijgerechten voor kerst

10 x bijgerechten voor kerst

Deze zoete aardappelpuree is net even anders. 6 Zoete aardappelpuree. 6 Zoete aardappelpuree. Geen idee wat jij serveert deze kerst
Pommes duchesse

Pommes duchesse

Je kunt de aardappelpuree eventueel al een dag van tevoren maken, daarna laten afkoelen en tot gebruik bewaren in de koelkast
Forelcupjes

Forelcupjes

Je kunt er voor kiezen om meer van de pompoen en zoete aardappelpuree te maken voor het avond eten. Forel is eigenlijk één van mijn lievelingsvissen