Recepten voor erwtensoep spliterwten groene erwten

Erwtensoep

Erwtensoep

Breng aan de kook en voeg de in blokjes gesneden rookspek en een pond spliterwten toe, laat het zachtjes koken tot dat de erwten bijna puree zijn
Vegetarische erwtensoep

Vegetarische erwtensoep

Toen ik de groene spliterwten zag, dacht ik natuurlijk meteen aan de ouderwetse Hollandse erwtensoep
Culinaire erwtensoep

Culinaire erwtensoep

Je gebruikt diepvrieserwten dus geen gedoe met spliterwten die je een nacht hebt laten weken. Dit is een heerlijk en makkelijk recept voor een lichte en culinaire erwtensoep op basis van kippenbouillon met krokante croutons en goudbruin gebakken spekjes
Recept Erwtensoep

Recept Erwtensoep

Spliterwten zijn gedroogde groene erwten waarvan het vlies is verwijderd. Natuurlijk moeten er spliterwten in de soep die je dan helemaal tot snert kookt
Gele erwtensoep met peper

Gele erwtensoep met peper

Groene spliterwten kan natuurlijk ook, kijk op de verpakking voor de kooktijd. 250 gram gele spliterwten. Kook de spliterwten in het water met het laurierblad 1 uur of tot ze gaar zijn (kijk op de verpakking voor de kooktijd). Voeg 10 minuten voor de erwten gaar zijn de spruitjes, rozemarijn, salie en bouillon toe. 250 gram gele spliterwten
Snertweer

Snertweer

Snuurrt zonder spek dus, en eigenlijk is dat wel zo handig, want dat maakt deze erwtensoep ook geschikt voor vegetarische eters
Soep!

Soep!

Oftewel erwtensoep. Het recept heb ik geleend van de Groene Meisjes, hij stond al lang op mijn verlanglijstje om te maken en hij blijft op mijn favorieten lijstje staan
Winterse Erwtensoep

Winterse Erwtensoep

Spoel de spliterwten goed schoon in het vergiet en voeg deze bij het water. Bij de winter hoort echte Nederlandse erwtensoep, het ziet er doorgaans niet zo lekker uit, maar wat kan het goed smaken
Groene erwtensnack

Groene erwtensnack

En nee, ik ga er geen erwtensoep van maken - alhoewel. Dus behalve de verse munt gingen een bosje koriander, een bosje peterselie, een tube harissa, een zak pistachenoten, een courgette en een zak groene spliterwten mee naar huis
Oma’s erwtensoep

Oma’s erwtensoep

De lekkerste erwtensoep is die van oma Marga. De avond van tevoren was je de erwten en zet je ze in water om te weken
Vegetarische erwtensoep

Vegetarische erwtensoep

aardappel erwtensoep knolselderij peen prei soep spliterwten ui vegetarisch wortel. BereidingSpoel de spliterwten in een vergiet af onder de kraan
Erwtensoep

Erwtensoep

In de meeste recepten van erwtensoep wordt wortel gebruikt maar deze erwtensoep is geheel groen en bevat dus geen wortel
Erwtensoep

Erwtensoep

Deze erwtensoep maakte ik al een tijdje geleden zodat ik gelijk actueel zou zijn als de winter toe zou slaan
Erwtensoep

Erwtensoep

Als de spliterwten gaar zijn kun je het bot van de karbonades halen en deze fijnsnijden. Mijn erwtensoep maak ik alsvolgt