Recepten voor bietjes carpaccio

2 Opgeslag
Carpaccio van rode bietjes met roomkaas en peer

Carpaccio van rode bietjes met roomkaas en peer

Een fris en heerlijk voorgerecht met rode bietjes. Bij deze carpaccio koos ik voor Petrella. Vooral een geitenkaasje is populair in combinatie met bietjes
0 Opgeslag
Gemakkelijke vrijdag: Carpaccio van bietjes met geitenkaas en slaatje met mineola

Gemakkelijke vrijdag: Carpaccio van bietjes met geitenkaas en slaatje met mineola

Carpaccio van bietjes met geitenkaas en slaatje met mineola. Probeer een assortiment bietjes te bemachtigen, dat zorgt meteen voor een mooi kleurig bordje
0 Opgeslag
Sappige zalmmoot en carpaccio van bietjes

Sappige zalmmoot en carpaccio van bietjes

- de al dente bietjes carpaccio met walnoten, geitenkaas en een dressing van notenolie en zwarte bessenazijn
10 Opgeslag
Carpaccio van bieten

Carpaccio van bieten

Bietjes, ik heb er een haat liefde verhouding mee. Deze vegetarische carpaccio van bieten is fris en combineert heerlijke smaken
6 Opgeslag
CARPACCIO VAN RODE BIET

CARPACCIO VAN RODE BIET

Snijd de rode bietjes met een mandoline, kaasschaaf of met een schilmesje in zo dun mogelijke plakjes
3 Opgeslag
Bieten carpaccio met feta

Bieten carpaccio met feta

Wij zijn dol op bietjes, niet te zacht gekookt, maar nog lekker met een beetje bite. Gekookt in dunne plakjes en als vega carpaccio geserveerd of in blokjes gesneden door de stamppot
3 Opgeslag
Carpaccio van rode biet - tartaar van makreel met ruccola

Carpaccio van rode biet - tartaar van makreel met ruccola

Bietjes schillen en snijden op een mandoline of snijmachine. neem een ring zet deze op de bietjes vul deze met het mengsel van de makreel
1 Opgeslag
Bieten carpaccio met geitenkaas en frambozendressing

Bieten carpaccio met geitenkaas en frambozendressing

Bietjes zijn perfect geschikt om rauw te eten. Bij carpaccio denk je waarschijnlijk al gauw aan dungesneden vlees met rucola, pijnboompitjes, kaas en een pesto- of truffelsaus
1 Opgeslag
Veggie carpaccio met avocadodip

Veggie carpaccio met avocadodip

Het is werkelijk te simpel voor woorden… snijd de tomaten, bietjes en komkommer in flinterdunne plakjes en leg ze op een bord, al dan niet in willekeurige volgorde
0 Opgeslag
Bietjes bij Betty’s

Bietjes bij Betty’s

Hieronder een foto van de risotto met wat carpaccio van geroosterde biet. Wat hebben we genoten van de bevlogen Gido Schweitzer chefkok en eigenaar van het vegetarische restaurant Bietjes van Betty’s
0 Opgeslag
Carpaccio van rode biet

Carpaccio van rode biet

Verse bietjes lijkt je misschien een knolgroente waarmee je niet direct raad weet en dan is het zo verleidelijk om die voorverpakte, vacuüm gekookte bietjes uit de winkel te kopen
0 Opgeslag
Bieten carpaccio met rosbief, bloemen en mierikswortel dressing

Bieten carpaccio met rosbief, bloemen en mierikswortel dressing

Enige tijd geleden was ik uit eten en daar at ik een heerlijke bietencarpaccio. Verdeel de dressing over de bieten carpaccio
15 Opgeslag
MOM: Rode bieten carpaccio

MOM: Rode bieten carpaccio

Leg een de rucola op de rode bietplakjes en verdeel de walnoten ook over de bietjes. Voor deze makkelijk op maandag een simpele, maar heerlijke rode bieten carpaccio die je heel goed tijdens de kerstdagen of een etentje met vrienden als voorgerecht kunt serveren
4 Opgeslag
Salade met gekleurde bietjes, beluga linzen en geitenkaas

Salade met gekleurde bietjes, beluga linzen en geitenkaas

Niet gekookt maar wel lekker geroosterd, gejuiced in een gezond sapje of in dunne plakjes als carpaccio
0 Opgeslag
Bietjessalade en – carpaccio

Bietjessalade en – carpaccio

Meng de bietjes, sla, pompoenpitten, peren en sjalotjes voorzichtig door elkaar. Bereiding (carpaccio)
13 Opgeslag
Bietensoep met kokos

Bietensoep met kokos

Je kunt een heerlijke bietjes carpaccio met zalm en geitenkaas maken, of eenvoudig een gesnipperd bietje door de sla doen
11 Opgeslag
De állerlekkerste bietensalade

De állerlekkerste bietensalade

Snijd de bietjes in stukken en de feta in blokjes. Bieten verwerken in een salade, of er carpaccio van maken is natuurlijk altijd lekker, maar ik wilde dat het dit keer draaide om de biet
6 Opgeslag
Tahin (a.k.a. sesampasta)

Tahin (a.k.a. sesampasta)

Bietjes, groente van de maand. Veggie carpaccio met avocadodip. Voor een heerlijke rode bieten hummus (het recept verschijnt volgende week