Recepten voor aardappelkroketten

0 Opgeslag
Aardappelkroketten

Aardappelkroketten

#maakouda (aardappelschijfjes)Benodigheden. 4 aardappelen in blokjes gesneden 2 eieren 2 eetlepels gehakte peterselie en koriander 3 knoflookteentjes 1 eetlepel komijn 1/4 koffielepel kurkuma (koenjint) zout en peper beetje bloemBereiding
2 Opgeslag
Gevuld parelhoen met witloof en kroketten

Gevuld parelhoen met witloof en kroketten

2 parelhoenen (liefst met druivenblad en spek) 1 kg witloof 250 g champignons, gemengde 20 aardappelkroketten 400 ml Lacroix gevogeltefond 2 dl room boter 1 snuifje suiker 200 g kalfsvlees 100 g cantharellen 1 sjalot (gesnipperd) 2 eieren 4 el melk 2 beschuiten 50 g pistachenoten (grof gehakt) 1 kl gember (geraspt) 1 el cognac peper zout
Zoeksuggesties en paginas