Varkensgebraad naar oud Duits recept
Kookjij.nl
Kookjij.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 (0 waarderingen)
4

Ingrediënten

  • 500 g. varkensfilet (creb) 100 g. wortel in reepjes gesneden 100 g. ui in reepjes gesneden 200 g. prei in reepjes gesneden 100 g. in reepjes gesneden witte kool 2 fijngesneden sjalotjes 2 eetlepels scherpe mosterd versgemalen peper en zout 3 eetlepels plantaardige olie 30 g. roomboter 1/2 liter rode, volle wijn 1 dl. rode port 2 dl. ingekookte runderbouillon 100 g. koude boter in blokjes gesneden 3 eetlepels gehakte peterselie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.

Schrijf een commentaar...