Ovenschotel met stoofvlees en rodekool
Keuken♥Liefde
Keuken♥Liefde
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 (0 waarderingen)
177

Ingrediënten

  • . 1,2 kg dikke rib, vraag je slager om het in stukken te snijden
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 2 tenen knoflook, uitgeperst
  • 2 el bloem
  • 1 flesje herfstbok
  • 1 pot runderfond 400 ml 3 laurierblaadjes
  • 8 kruidnagels, in de laurierblaadjes gestoken (zo kun je ze er naderhand makkelijk uitvissen)
  • 2 dikke plakken ontbijtkoek, in blokjes gesneden
  • Zwarte peper uit de molen
  • Vloeibare bakboter
  • 1 rodekool
  • 3 zoetzure appels, geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden
  • 5 el suiker
  • 8 el azijn, bijv. balsamicoazijn of appelazijn
  • 50 g roomboter
  • 1 kaneelstokje
  • 3 laurierblaadjes
  • 8 kruidnagels

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.

Schrijf een commentaar...