Dessert kerstmenu 'klassiek': Chocoladebavarois
about FOOD & more
about FOOD & more
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 (0 waarderingen)
83

Ingrediënten

  • 6 gram gelatinepoeder (of 4 blaadjes gelatine)
  • 300 ml melk
  • 3 eieren
  • 2½ eetlepel cacaopoeder
  • 100 gram suiker
  • 150 ml slagroom
  • 2. Maak
  • een crème anglaise. Verwarm de melk met in een pan. Klop 3 eidooiers met 75 gram suiker los in een
  • ruime kom. Giet een derde van de hete melk bij de eidooiers met
  • suiker, klop goed door en giet het geheel weer terug in de pan.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.

Schrijf een commentaar...